10 ماده غذایی که میگرن را تشدید می کند_محرک های غذایی میگرن
میگرن سردردی است که می تواند باعث درد شدید ضربان دار یا احساس نبض، معمولا در یک طرف سر شود. اغلب با حالت تهوع، استفراغ و حساسیت شدید به نور و صدا همراه است. حملات میگرن می تواند از ساعت ها تا چند روز ادامه داشته باشد و درد آن چنان شدید باشد که در فعالیت های روزانه اختلال ایجاد کند. محرک های غذایی میگرن از جمله موارد تشدید کننده این سردردها می باشد.
بسیاری از موارد می توانند باعث حمله میگرن شوند، از جمله آنچه می خوریم و می نوشیم. اما تاثیر هر محرکی روی افراد مختلف متفاوت است . چیزی به نام محرک جهانی میگرن وجود ندارد. اما برخی از محرک‌های رایج وجود دارد که می‌تواند در برخی افراد باعث بروز یا ایجاد اپیزودهای میگرن شود.
کافئین
کافئین بیش از حد و تجربه ترک کافئین می تواند باعث میگرن یا سردرد شود. کافئین در واقع می تواند به توقف حملات میگرنی کمک کند ، همچنین می تواند با استفاده گهگاه سردرد را تسکین دهد. غذاها و نوشیدنی های حاوی کافئین عبارتند از:
- قهوه
- چای
- شکلات
شیرین کننده های مصنوعی
بسیاری از غذاهای فرآوری شده حاوی شیرین کننده های مصنوعی هستند. اینها جایگزین های قندی هستند که برای افزودن شیرینی به غذاها و نوشیدنی ها اضافه می شوند.اما این شیرین کننده ها می توانند باعث میگرن شوند. به طور خاص تصور می شود که آسپارتام باعث بروز حملات میگرنی می شود.
الکل از محرک های غذایی میگرن
الکل یکی از رایج ترین محصولاتی است که می تواند باعث میگرن شود. الکل می تواند باعث کم آبی بدن شود که در ایجاد سردرد نقش بسزایی دارد.
شکلات
بر اساس گزارش بنیاد میگرن آمریکا، تصور می شود که شکلات بعد از الکل دومین محرک رایج برای حملات میگرن باشد. شکلات حاوی کافئین و بتا فنیل اتیلامین است که ممکن است در برخی افراد باعث سردرد شود.
غذاهای حاوی MSG
مونوسدیم گلوتامات (MSG) یک نمک سدیم اسید گلوتامیک است که به طور طبیعی در بدن ما وجود دارد.مونوسدیم گلوتامات در برخی غذاها یافت می شود و در بسیاری از غذاها به عنوان یک افزودنی غذایی وجود دارد. خوردن آن بی خطر در نظر گرفته می شود، اما برخی از محققان آن را با حملات میگرنی مرتبط می دانند. بنیاد میگرن آمریکا خاطرنشان می کند که ممکن است در 10 تا 15 درصد از مبتلایان به میگرن باعث بروز حملات میگرنی شدید شود. سایر مواد نگهدارنده نیز ممکن است در برخی افراد محرک باشند.
گوشت های پخته شده از محرک های غذایی میگرن
گوشت های پخته شده از جمله گوشت های اغذیه فروشی، ژامبون، هات داگ و سوسیس ها همگی حاوی مواد نگهدارنده ای به نام نیترات هستند که رنگ و طعم را حفظ می کنند. این غذاها می توانند اکسید نیتریک را در خون آزاد کنند که رگ های خونی مغز را گشاد می کنند.
پنیرهای کهنه
پنیرهای کهنه حاوی ماده ای به نام تیرامین هستند. هر چه پنیر بیشتر کهنه شود، محتوای تیرامین آن بیشتر می شود. تیرامین ماده شیمیایی است که باعث سردرد و میگرن می شود. پنیرهای معمولی که سرشار از تیرامین هستند عبارتند از:
- فتا
- پنیر آبی
- پنیر پارمزان
غذاهای ترشی و تخمیر شده
مانند پنیرهای کهنه، غذاهای ترشی و تخمیری می توانند حاوی مقادیر زیادی تیرامین باشند. این غذاها عبارتند از:
- ترشیجات
- کیمچی
- کامبوچا (که می تواند حاوی الکل نیز باشد)
- بامیه ترشی
- ترشی هالاپنیو
غذای یخ زده
خوردن غذاها و نوشیدنی های منجمد مانند بستنی یا آبغوره می تواند باعث ایجاد درد شدید در سر شود.
غذاهای شور از محرک های غذایی میگرن
غذاهای شور به ویژه غذاهای فرآوری شده نمکی که ممکن است حاوی مواد نگهدارنده مضر نیز باشند می تواند در برخی افراد باعث میگرن شوند.مصرف سطوح بالای سدیم می تواند فشار خون را افزایش داده و باعث سردرد یا حملات میگرنی شود.
درمان میگرن
درمان میگرن می تواند شامل ترکیبی از داروهای تجویزی و بدون نسخه (OTC) و درمان های جایگزین باشد. اگر به طور منظم داروهای میگرن را مصرف می کنید، پزشک احتمالاً داروهای پیشگیری کننده را تجویز می کند. این داروها شامل بتا بلوکرها هستند که می توانند فشار خون را کاهش داده و حملات میگرنی را کاهش دهند.داروهای ضد افسردگی نیز گاهی برای جلوگیری از علائم میگرن، حتی در افرادی که افسردگی ندارند، تجویز می شود. شواهدی وجود دارد که نشان می دهد برخی از درمان های جایگزین می توانند به درمان میگرن کمک کنند. این موارد شامل:
- ماساژ درمانی که می تواند دفعات حملات میگرنی را کاهش دهد
- بیوفیدبک، که به شما می آموزد چگونه پاسخ های فیزیکی استرس، مانند تنش عضلانی را بررسی کنید
- ویتامین B2 (ریبوفلاوین)، که می تواند به پیشگیری از حملات میگرن کمک کند
- مکمل های منیزیم
کلام پایانی محرک های غذایی میگرن
از آنجایی که تاثیرمواد غذایی روی همه مبتلایان به میگرن متفاوت است، بهترین کاری که می توانید انجام دهید این است که عادات غذایی خود را بررسی کرده و الگوهایی را که می توانند محرک های بالقوه باشند، شناسایی کنید. با حذف آهسته غذاها یک به یک، می توانید تشخیص دهید که چه چیزی باعث تحریک سردرد شما می شود.
منابع نوشته
https://www.healthline.com/health/foods-that-trigger-migraines#outlook-and-prevention
https://www.healthline.com/health/foods-that-trigger-migraines#outlook-and-prevention
https://my.clevelandclinic.org/health/articles/9648-headaches-and-food
عاشق نوشتن درباره تغذیه